金品坚持
金品月子膳食是拥有100%自营中央厨房的月子餐外送业者。有别于一般家庭式厨房，政府立案的中央厨房必须要接受美国卫生局不定期的高规格卫生检查以及严谨的食物处理流程监控，替妈妈们做第一线的把关。中央厨房更代表着金品对品质的坚持，唯有自营的中央厨房才能够对餐点背书并保障客人的权益。
有些业者虽号称有中央厨房但从不开放参观(只能看照片)，因为那是其他餐厅的厨房，并不是自营的中央厨房。那些所谓的中央厨房早上煮月子餐，其他时间就经营其他生意。这些业者也无法提供餐点责任险(公司本身没有餐厅执照)，纵使有公司责任险也无法保证餐点的品质、卫生、及安全。更糟糕的是这并不合法，美国卫生局规定一个厨房场地只能有一家业者经营，并不能够合并使用。
中央厨房的背后也代表着金品对月子膳食专业的坚持，我们愿意花成本购买属于自己的中央厨房，不像其他业者屈就分租来敷衍客人，更不同于外包的游击月子餐。金品月子膳食的中央厨房更是洛杉矶唯一欢迎大家参观并开放试吃的业者。这都代表着我们对品质严厉的要求以及给客人的保障。
认证团队：
金品月子所有膳食均由美国月子达人Nicole (美国食物调理师执照) 精心规划，并由美国执照厨师亲自料理、坚持自每天清晨制作以提供最新鲜的膳食。所有经手食物的员工都有通过考试及教育训练并取得美国 Food Handler 执照。跟仿间抄袭金品的食谱请阿姨或欧巴桑来煮的月子餐(却号称是台式月子师傅)是完全不同等级的。
GMP中药：
金品月子膳食为了精益求精、提供高水准的服务及品质给美国妈咪，特别与美国当地制药药厂策略联盟，研发出30天的顶级月子药膳。美国药厂不但是一家有多年经验的中药制药公司，更是美国当地中药制药公司。除了历史悠久之外，美国制药厂也符合cGMP的制药流程并拥有多项专利的制药机、科技独步全球。
金品月子膳食与美国当地制药药厂坚持所有药膳都必需是严选天然纯正且不添加任何调味料；所有药膳均使用现代化专业制药机器在美国新鲜烘培制造。使用高品质且安全无虑的原料、严谨标准化的制作过程、用合理的价格提供给在美国坐月子的妈咪。
金品月子膳食与美国当地制药的专业团队一起研发的30天[金品顶级月子药膳]共有15帖药方，每两天就换一帖药方帮妈咪补血、补气、去湿、去瘀、排毒。 从中医的角度循序渐进为妈咪调理好身体，从平补、温补、大补、有系统的把底子打好再大补气血。由于药膳都是在美国生产制造，品质绝对新鲜。金品月子膳食与制药厂都是美国当地的公司，产品皆有保100万美金的责任险，妈咪们更可以放心使用。
营养均衡餐点
金品在午餐跟晚餐方面都是采用「营养均衡设计」也就是午餐跟晚餐都有多元化菜色让妈咪摄取更均衡的营养、更全面性的滋补身体。午餐是养生鱼汤跟精选月子炖菜，晚餐则是麻油月子汤及阶段性月子炖补汤品。由于产妇经过了用力耗气的生产过程，身体呈现「虚淤并见」的状况，此时更需要正确的补养来调理体质！
现代人的营养问题不是营养不足，而是营养不均衡。产后的妈咪应该趁这个机会好好调养气血、用低油低盐的饮食方式、均衡摄取六大营养才是正确的产后补养。金品的餐点不但澎湃丰富，更是营养均衡!
坚持品质、注重变化
坐月子并非一昧的大补特补，要补的健康、补的有效率。金品月子膳食采用台湾庄淑旗博士的阶段性月子理论，帮妈咪从平补、温补、到大补的方式来料理月子餐。
金品采用金品月子水、台湾红标米酒、爆透老姜及纯正胡麻油/黑麻油；不添加味精、保留食材新鲜原味。严选多样化食材，每天现煮白花鱼汤(多种口味)、30种以上晚餐炖补汤品、搭配20种点心、8种饭类、健康美味吃不腻。更是全美唯一每天提供4份的蔬菜月子餐，让妈咪可以从饮食获取最完整的营养进而有最优质的母乳。
在地化口味
金品有多年在美国的月子餐外送经验，我们了解美国妈咪的口味跟喜好。金品根据妈咪给我们的意见去调整餐点内容及改良口味浓淡，至今已经是大多数妈咪喜欢的味道。金品最大的客人来源也是妈咪们的互相介绍，这其中最大的原因就是「好吃」!
活动
妈妈教室：
金品月子膳食定期举办「妈妈教室」讲座，讲座议题包括「把握黄金30天 - 如何坐月子」及产房护士教导「满分新生儿照顾」或邀请专业医师团队教导产前到产后相关议题。妈妈教室中会教导妈咪正确的月子观念、绑腹带的方法、生产注意事项 - 产房大公开、母乳哺育技巧、新生儿的照顾、产后瘦身 - 帮助您迅速恢复窕窕美丽等课程。金品团队也有专业人员可提供宝宝保险、教育基金与脐带血的咨询，为您解答一切产前产后的疑难杂症。
试吃派对：
试吃派对就像一场月子餐的buffet，all you can eat – FOR FREE! 我们有自信妈咪会喜欢我们的餐点，在周六的中午请妈咪来免费试吃各种月子汤品及甜点。真金不怕火炼，真材实料请妈咪品尝。
过往课程
In-Home 新生儿护理课程：
金品特约美国执照护理师(Register Nurse)也是金品妈妈教室的讲师，到妈咪家里教导一对一的新生儿护理课程。课程内容主要是以照顾新生儿为主，包括教导妈咪脐带护理、如何喂母乳、如何为新生儿洗澡、正确并安全的抱新生儿、SIDS等。当场示范正确的姿势跟动作，如果妈咪有问题也可以当场提出，整个课程约45-60分钟。
婴儿急救课程：
根据美国国家安全局指出，幼童因意外而导致死亡或伤残的人数比所有疾病加起来还要高。救治目标是在4分钟以内施行基本救命术、8分钟以内施行高级心脏救命术，如此才能在生死存亡之际挽救生命。心肺复苏术（Cardio-Pulmonary Resuscitation）是体外心脏按压及口对口人工呼吸合并使用，以维持心跳与呼吸的方法。本课程着重于一岁以下的婴幼儿及幼童的儿科基本救命术。所有讲授内容及操作均参照American Heart Association (AHA)教材。训练时间为两个半小时，其中包括实地操作训练和笔试及实地操作考试。课程由美国心脏医学会小儿科急救及心肺复苏术讲师授课，American Heart Association: Pediatric First Aid certified / CPR licensed instructor。
婴儿按摩课程：
婴儿按摩是一种人类古老的智慧结晶、更是流传已久的医疗方法。在自然分娩过程中，胎儿就接受了母亲产道收缩的特殊按摩。婴儿按摩也是属于「触摸治疗」 (Touch Therapy)的一种方法，是父母透过自己皮肤与婴儿身体接触的行为。而皮肤更是人体接受外界刺激的最大感觉器官，是成长中最早发展的感官，也是婴幼儿时间最重要的讯息接收方式。有大量临床研究证实父母亲对婴儿进行按摩都对宝宝的成长发育有很多的好处，更已广泛应用于世界各地。对宝宝轻柔的按摩，不仅仅是皮肤的接触，更是一种爱的传递。课程由婴儿按摩认证讲师授课，Certified Infant Massage Educator。
团队分工
在金品，我们有一整个团队为您服务。每个工作人员各私其职、坚守岗位、同心协力来服务金品妈咪。
客服团队： 分为[产前咨询]跟[产后服务]两个部门。 [产前咨询]为妈咪讲解订餐流程及餐点内容， [产后服务]安排送餐日期及餐点调整的服务。
央厨团队： 金品有10+位工作人员从进货、食材清洁、备料、调理、出餐、收拾都有专人处理。
司机团队： 金品有10位司机团队负责不同的路线以确保妈咪们可以天天吃到清晨现煮的月子餐。